2021年4月23日上午,由《陕西师大学学报(自然科学版)》组织的专题咨询会在文汇楼C段三层会议室举行。会议邀请陕西师范大学食品工程与营养科学学院郭玉蓉教授和生命科学学院王国栋教授分别针对食品胶体研究和植物种植资源研究进行专题咨询,理科学报常务副主编程琴娟编审主持会议,理科学报所有编辑人员参加。
会上,郭玉蓉教授详细介绍了当前我国食品胶体领域的研究现状和发展前景,提出我校理科学报刊发食品胶体研究成果的意义及平台优势,并对该专题稿件的前期组稿情况进行了总结。在前期工作的基础上,经过讨论,本次会议进一步商定了食品胶体专题的收稿截止时间、正式出版时间、稿件结构与数量等具体细节。
王国栋教授作为植物种质资源研究专题的主持人,首先说明了我国植物种质资源的发展现状及研究重要性;其次,重点介绍了当前已经成型的6篇专题文章的选题背景、选题意义、发文团队情况、文章水平及未来行业影响潜力;最后,就提升期刊文章影响力给出了建设性意见和建议。
程琴娟指出,理科学报将竭力配合专题主持人完成专题稿件的组稿,在公平公正的基础上,加快文章的审理和刊发流程,做好专题文章的刊发保障工作。
主持人介绍:郭玉蓉,现为陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授、博士生导师,担任农业部苹果产业技术体系执行专家、研究室主任、岗位专家,农业部农产品质量安全舆论引导专家,农业部农产品质量检测及预警专家,陕西省苹果产业技术联盟副理事长,中国农学会贮藏加工分会常务理事。主要围绕植物次生代谢及其产物功能研究、园艺产品及苹果全果利用技术创新及产品开发、加工副产物高值化利用三个方向开展持续研究。先后主持或参加农业部、科技部、陕西省、甘肃省等省部级研究项目10余项,分别获省级科技进步二等奖和三等奖各1项,担任国家自然科学基金评审专家、国家科学技术奖励及教育部科学技术奖励评审专家。申请和授权专利共15项,发表论文130余篇,作为副主编或参编著作和教材6部,担任《Journal of Food Processing and Preservation》《食品科学》等期刊审稿人。
王国栋,现为陕西师范大学生命科学学院教授、博士生导师,长期开展植物多肽激素和天然小分子化合物调控植物生长发育和响应环境胁迫研究以及药用植物种质资源研究,聚焦多肽激素在植物干细胞增殖与分化、细胞重编程以及维管系统发育中的功能与分子机理研究。主持国家自然科学基金3项、教育部相关科研基金3项和陕西自然科学基金2项;荣获湖北省科学技术进步奖一等奖(2020年)和日本JSPS Invitation Fellowship(2017年);入选陕西省杰出青年科学基金(2020年)、陕西省高层次人才(2012年)和西安市高层次人才计划(2011年)。现为《植物生理学报》《Frontiers in Plant Science》和《Current Protein & Peptide Science》期刊编委,在植物学知名期刊发表研究成果40余篇,出版专著1部。

